D'abord, observons à la loupe le texte de la loi. On peut le trouver ici :

http://legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000020879475&categorieLien=id

Ok, il est lourd ce texte. Mais voilà l'article qui nous intéresse, et qui traite directement des OpenBars (Article 94) :

« Sauf dans le cadre de fêtes et foires traditionnelles déclarées, ou de celles, nouvelles, autorisées par le représentant de l'Etat dans le département dans des conditions définies par décret en Conseil d'Etat, ou lorsqu'il s'agit de dégustations en vue de la vente au sens de l'article 1587 du code civil, il est interdit d'offrir gratuitement à volonté des boissons alcooliques dans un but commercial ou de les vendre à titre principal contre une somme forfaitaire. »

Oui, la loi ne dit pas "OpenBars", parce que ca serait trop chiant à définir.

Bref, les OpenBars sont interdits. Ah ? Quoique ... la loi étant d'interprétation stricte, si on ne correspond pas strictement à cette définition donnée par l'article, on est dans la légalité. Alors ? Alors :

- on peut offrir gratuitement 10L de boissons alcooliques dans un but commercial ;
- on peut offrir gratuitement à volonté des boissons alcooliques dans un but non-commercial (soirée rassemblement des alcooliques anonymes, entrée à 15€ pour financer l'association mais consommations offertes ...) ;
- on peut vendre à titre second contre une somme forfaitaire (soirée patatas bravas à volonté pour 15€ ! Et à titre secondaire, on vous offre à boire à volonté, mais c'est à titre secondaire, hein !) ;
- on peut vendre à titre principal contre une somme variable (le client paye 5€ pour la première conso, 4€ pour la 2ème, 3€ pour la 3ème, 2€ pour la 4ème, 1€ pour la 5ème, 90cents pour la 6ème, 80cents pour la 7ème ...) de telle manière à ce que le client le plus violemment consommateur ne dépasse pas un prix visé (par exemple, 20€).

Ca fait beaucoup de variantes pour qui à envie de jouer un peu avec la loi, moi je trouve.

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